号: 002986504/201712-75270 信息分类: 食品监督检查
内容分类: 食品安全监管,通告,2017年 发文日期: 2017-12-01
发布机构: 安徽省食品药品监督管理局 生成日期: 2017-12-01
生效时间: 废止时间:
称: 安徽省食品药品监管局食品生产监管处监督检查信息通告(2017年11月)
号: 词:

安徽省食品药品监管局食品生产监管处监督检查信息通告(2017年11月)

发布日期:2017-12-01 11:12   字体:[大] [中] [小]   分享到:

序号 检查单位 企业名称 许可证号 行政检查类别 检查日期 现场检查人 存在问题 处理
意见
1 省局食品
生产监管处
肥西县国丰炒货有限公司 SC11834012305326 飞行检查 2017.11.9 张强、李冰、王蕾 1、生产车间内有废弃机器未及时清理。
2、 防鼠防蝇设施不完善。
3、部分原料未索取许可证明文件,未按规定索取原料产品合格证明或对原料进行自行检验。
4、进货查验记录不完善,部分原料查验未记录。
5、生产投料记录不完整,未记录原料生产日期或批号。
6、检验室不在使用状态,检验设备检定或校准期已超过。
7、检验室未配备完整的食品安全校准文本,未逐批对产品进行检验。
8、未按规定对检验的产品进行备样,并留有记录。
9、部分原辅料未离墙存放,未按品种分类贮存并明显标示。
10、现场检查时发现原辅料库有过期甜蜜素。
11、销售记录不完整。未记录购货者详细地址,联系方式等。
12、标签上产品名称未如实标注、营养标签未如实标注。
13、回收食品未及时登记记录。
14、未见企业从业人员食品安全培训计划及相关培训内容等。
停产整改,县区局确认整改完成后方可恢复生产
2 省局食品
生产监管处
肥西县润阳食品有限公司 SC10434012305531 飞行检查 2017.11.8 张强、李冰、王蕾 1、防鼠、防蝇设施不到位,现场有苍蝇;
2、未按批次索取食品原料的检验合格证明(2017.6.7鸭边腿);
3、进货查验记录不完整(2017.11.3白条鸡未记录产品的生产日期或批号等);
4、未对食品安全状况进行自查,并留有自查记录;
5、温湿度控制记录不完整(如烘房、冷库);
6、生产投料记录未记录原料生产日期或批号;
7、未见不合格品处置记录;
8、未做不安全食品召回记录;
9、未见从业人员食品安全知识培训记录。
停产整改,县区局确认整改完成后方可恢复生产

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