号: 002986504/201808-48689 信息分类: 食品监督检查
内容分类: 食品安全监管,通告,2018年 发文日期: 2018-08-13
发布机构: 安徽省食品药品监督管理局 生成日期: 2018-08-13
生效时间: 废止时间:
称: 安徽省食品药品监管局食品生产监管处日常监管信息通告
号: 词:

安徽省食品药品监管局食品生产监管处日常监管信息通告

发布日期:2018-08-13 16:08   字体:[大] [中] [小]   分享到:
序号 检查单位 企业名称 许可证号 行政检查类别 检查日期 现场检查人 存在问题 处理
意见
1 食品生产监管处 宿州帝园食品有限公司 SC10734130205125 飞行检查 2018年7月3日 李志强、李阳 1.企业未提供食品生产许可证;
2.生产厂区存在未硬化、平整现象;
3.生产车间部分照明设施未采取防爆设施;
4.原辅料进库、出库和领用记录不全;
5.未见食品安全自查制度和记录;
6.生产区原辅料、半成品等存在交叉污染;
7.未见部分成品销售台账、记录;
8.未见定期排查食品安全风险隐患记录
一、责令企业限期整改。
二、整改情况及时报告辖区食品药品监管部门。
2 食品生产监管处 吉源(淮北)食品科技有限公司 SC10634060305778 飞行检查 2018年7月3日 巨孝军、 高富强 1.未对车间内粘捕式灭蝇灯胶板更换频率进行控制。
2.库房货物未依照本单位制定的仓库控制制度对已检验、未检产品进行分类摆放。
3.销售台账记录项目存在缺项。
一、责令企业限期整改。
二、整改情况及时报告辖区食品药品监管部门。
3 食品生产监管处 安徽新选择食品科技开发有限公司 SC10834060305595 飞行检查 2018年7月3日 王冬林、 朱明军 1.内包消毒间有墙面脱落、霉变,搅拌间压模处地面有原料散落。
2.搅拌间使用的垃圾桶盖需手动开启,无明显标识。
3.配料间内消毒剂和食品原料混放在操作台上。
4.搅拌间冷却生产线发现有苍蝇,包装袋与成品间传输口防蝇设施不完整。
一、责令企业限期整改。
二、整改情况及时报告辖区食品药品监管部门。
4 食品生产监管处 淮南市潘集区清淳纯净水厂 SC10634040605819 飞行检查 2018年7月4日 余志伟、许方东 1.生产车间墙体破损,墙面有霉斑;
2.生产设备设施维修保养记录不全;
3.检验试剂不能满足检测需要,有个别试剂过期;
4.备样记录不全,无留样时间;5.产品标签未标注存贮条件
一、责令企业限期整改。
二、整改情况及时报告辖区食品药品监管部门。
5 食品生产监管处 淮南爱德食品有限公司 SC12434040205465 飞行检查 2018年7月5日 丁科凡、刘慧博 1.原料库存放杀虫剂;
2.部分产品标注营养标签不符合GB28050标准格式。
一、责令企业限期整改。
二、整改情况及时报告辖区食品药品监管部门。
6 食品生产监管处 黄山市超港食品有限公司 SC12434101105050 飞行检查 2018年7月6日 张泉、高明亮 1.生产场所地面有损毁现象;
2.原辅料库防蝇防鼠等装置配备不完善;
3.样品留样数量与生产品种不符;
4.成品库未配备温湿度控制设施。
一、责令企业限期整改。
二、整改情况及时报告辖区食品药品监管部门。
7 食品生产监管处 黄山健华农林科技发展有限公司 SC10234102102040 飞行检查 2018年7月6日 毛立学、刘传民 1.生产车间地面不符合要求;
2.生产设备未按规定保养;
3.未对产品进行留样;
4.标签标准不符合规范;
5.现场未见到人员培训记录。
一、责令企业限期整改。
二、整改情况及时报告辖区食品药品监管部门。
8 食品生产监管处 怀远县海京纯净水有限责任公司 SC10634032107048 飞行检查 2018年7月9日 李传杰、霍健 1.灌装间墙壁下部彩钢板有锈蚀情况;
2.洗手液有香味,未使用无色无味洗手液;
3.物品入库记录项目不全,记录保存不全。未设置生产日期或生产批号、保质期项目,未提供2017年12月3日前物品入库记录;
4.物品出库记录保存不全。其中,桶盖仅有2018年5月25日后记录;消毒剂仅有2018年1月1日后记录;热缩膜、包装袋仅有2018年5月23日后记录;
5.食品安全自查记录有2018年5月25日自查表,但对发现的问题未按自查制度要求留有整改处置记录;
6.生产使用井水作为水源,未提供符合GB5749标准的水质监测报告;
7.生产现场有反渗透装置并处于使用状态,与企业许可申报材料及申报类别(其他饮用水)设备不符;
8.未提供关键控制点控制制度及控制参数要求,缺少车间洁净度控制记录,过滤装置清洗更换处理后水质控制指标检测记录,无生产过程中检查验证消毒剂浓度、验证清洗消毒效果、消毒剂残留情况记录;
9.设备设施维修保养记录中设备标注为“制水设备”,无设备具体名称,无冲洗,消毒方式、频次等记录;
10.未提供不安全食品召回计划;
11.未提供企业负责人,食品安全管理人员培训后的考核记录。
一、责令企业停产整改。
二、整改情况及时报告辖区食品药品监管部门。
9 食品生产监管处 安徽白根柱食品科技有限公司(原蚌埠市白根柱清真炒货厂) SC11834032107728 飞行检查 2018年7月9日 赵嵩、陈磊 1.生产车间及内包车间入口处更衣室工作服和个人物品未分开放置,内包车间入口处更衣室消毒用紫外灯管发黑。
2.企业《进货查验记录管理制度》(编号WBGZ-01)未制定原料葵花籽、西瓜子的验收标准,企业未能提供的原料葵花籽(2017年12月15日)的合格证明。
3.随机抽查该企业成品库生产日期为2018年6月1日的“多味葵花籽”的出厂检验报告,大肠菌群检验方法为GB4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》第一法大肠菌群MPN计数法,不符合GB19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》4.6.2对大肠菌群的要求。
4.安赛蜜、甜蜜素、糖精钠等食品添加剂与香辛料存放于大料暂存间,未做到专库(区)管理。
5.原料库中原料葵瓜子、西瓜子为编织袋装,易受潮,原料库未设置湿度监控设施。
6.企业未能提供产品质量标准及食品安全国家标准如GB/T22165、GB19300、GB2760涉及该产品的相关培训记录。
一、责令企业停产整改。
二、整改情况及时报告辖区食品药品监管部门。
10 食品生产监管处 安庆响水涧茶业饮品有限公司 SC11434080205113 飞行检查 2018年7月9日 赵志武、施东海 1.部分生产场所防虫防蝇设施不完善,缺少纱窗;
2.原辅材料进货查验记录不完善,部分缺少检验报告;
3.生产现场部分区域存在人流物流交叉情况;
4.出厂检验记录和原始记录不全;
5.产品留样不规范,记录不全。
一、责令企业停产整改。
二、整改情况及时报告辖区食品药品监管部门。
11 食品生产监管处 安庆市迎江区左记炒货厂 SC11834080205035 飞行检查 2018年7月9日 唐皖芬、何建桢 1.生产设备清理维护保养记录不全;
2.产品留样、记录不规范;
3.生产区域中未标注不合格品或回收食品区。
一、责令企业限期整改。
二、整改情况及时报告辖区食品药品监管部门。
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