号: 002986504/201807-51840 信息分类: 食品监督检查
内容分类: 食品安全监管,通告,2018年 发文日期: 2018-07-06
发布机构: 安徽省食品药品监督管理局 生成日期: 2018-07-06
生效时间: 废止时间:
称: 安徽省食品药品监管局食品生产监管处日常监管信息通告(2018年6月)
号: 词:

安徽省食品药品监管局食品生产监管处日常监管信息通告(2018年6月)

发布日期:2018-07-06 15:07   字体:[大] [中] [小]   分享到:

序号 检查单位 企业名称 许可证号 行政检查类别 检查日期 现场检查人 存在问题 处理
意见
1 省局食
品生产
监管处
宿州帝园食品有限公司 SC10734130205125 飞行检查 2018年6月21 张强、安虹、温玉洁 1.未见回收食品登记管理制度、废弃油脂处置管理制度、负责人培训记录、负责人岗位履职记录、员工培训记录、食品安全风险隐患排查记录。
2.生产设备设施维护不完善。
3.企业生产投料记录中未记录香精香料种类。
4.出厂检验项目菌落总数、大肠菌群指标的检验未依据产品标准检验5份样本,大肠菌群检测未依据标准要求使用平板计数法,出厂检验报告中大肠菌群判定指标与标准不符。
5.企业留样柜中样品数量与记录不一致。
6.成品库温湿度计损坏,未及时修复。
一、停产整改。
二、县区局确认整改完成后方可恢复生产。
2 省局食
品生产
监管处
宿州市墉桥区永兴食品厂 SC1073413020206177 飞行检查 2018年6月21 张强、安虹、温玉洁 1.和面间水池周围墙面大面积霉变。
2.干手设施损坏且未配备消毒设施。
3.真空包装间排风扇格栅间隙过大。
4.设备维护记录不全,高效电热煲里残油中发现油桶封口塑料皮。
5.未提供分析天平检定/校准证书。
6.报告中执行标准年代号及判定指标与标准文本不一致;菌落总数、大肠菌群标准要求不一致。
7.未提供成品库温湿度监测记录。
8.人员任命文件未加盖公司公章。
9.未见食品安全应急预案和演练记录。
一、停产整改。
二、县区局确认整改完成后方可恢复生产。
3 省局食
品生产
监管处
安徽家壹味食品有限公司 SC10234052305367 飞行检查 2018年6月19日 李会琼、刘琴芳、杨敏 1.未提供气象色谱仪、分析天平检定合格证书。
2.未提供2018年委托检验协议。
一、限期整改。
二、整改情况及时报告辖区食品药品监管部门。
4 省局食
品生产
监管处
含山县双发麻油厂 SC10234052205351 飞行检查 2018年6月20日 李会琼、刘琴芳、杨敏 1.现场检查洗手设施不在使用状态
2.未提供冻化记录
3.未提供“*”项目及溶剂残留2018年委托检验协议
4.无食品安全应急预案、定期演练记录
一、限期整改。
二、整改情况及时报告辖区食品药品监管部门。
5 省局食
品生产
监管处
安徽省味之源生物科技有限公司 SC12534171105547 飞行检查 2018年6月22日 周霖、余飞、张剑锋 1.原料库房顶部有破损,雨天有漏雨。
2.生产车间部分地漏防护盖缺失。
一、限期整改。
二、整改情况及时报告辖区食品药品监管部门。

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