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索引号： 002986504/201804-79190 信息分类： 食品监督检查
内容分类： 食品安全监管,通告,2018年 发文日期： 2018-04-11
发布机构： 安徽省食品药品监督管理局 生成日期： 2018-04-11
生效时间： 废止时间：
名称： 安徽省食品药品监管局食品生产监管处监督检查信息通告（2018年3月）
文号： 关键词：

安徽省食品药品监管局食品生产监管处监督检查信息通告（2018年3月）

发布日期：2018-04-11 03:09:54   字体：[大] [中] [小]   分享到：

序号 检查单位 企业名称 许可证号 行政检查类别 检查日期 现场检查人 存在问题 处理
 意见
1 省局食
 品生产
监管处 		黄山市金状元酿造有限公司 SC10634102205014 飞行检查 2018.3.8 张强、黄晟、汪永信 1.生产车间地面有积水。
 2.车间内下水道未密封。
 3.现场未提供2018年3月1日徽州米酒原料（糯米）进货验收记录。
 4.现场未提供2018.3.1徽州米酒原料（糯米）索证索票记录。
 5.现场未提供2018.3.1徽州米酒投料记录。
 6.现场未提供2018.3.1徽州米酒出厂检验报告和原始记录。
 7.包装材料未离墙放置。
 8.成品库发现未标注生产日期的成品（清酒）。 		一、停产整改。
 二、县区局确认整改完成后方可恢复生产。
2 省局食
 品生产
监管处 		黄山市康发食品有限公司 SC12434100205076 飞行检查 2018.3.8 张强、黄晟、汪永信 1.车间地漏无防护盖。
 2.现场不能提供徽墨酥产品的原料面粉进货验收记录。
3.徽墨酥（批号为2017年元月20日）投料记录无批号信息。
4.用于菌落总数的检测试剂已过期。
5.徽墨酥（2017年12月20日）检验原始记录中菌落总数表述有误。
6.原料面粉未离墙放置。 		一、停产整改。
 二、县区局确认整改完成后方可恢复生产。
3 食品生产监管处 安徽锦乔生物科技有限公司 SC12734130200059 飞行检查 2018.3.15 张斌、杨金堂、温玉洁 1.改变发酵车间原有物料进出通道，在发酵车间清洗包装桶，存在交叉污染风险。
 2.发酵车间新增设备未申请许可变更。
3.发酵料液灌装区域不符合洁净卫生控制要求。
4.发酵车间入口洗手消毒处未配备洗手液。
5.配料间废料未单独存放、明确标识。
6.产品生产日期的标注规定需进一步明确完善。 		一、企业按照规定对相关生产区域停产整改。
 二、宿州市食药监局经开区监管办监督企业整改。
4 食品生产监管处 安徽顺和生物科技有限公司 SC13034130200066  飞行检查 2018.03.16 张斌、杨金堂、温玉洁 1.空气净化系统初始压差和工作压差无监测设备。
 2.原料仓库停电应急管理措施不清晰、不适用。
3.仓管员对维生素D3贮存温度控制措施不了解。
4.部分批次产品出厂检验项目不符合审查细则规定。 		一、企业针对发现问题立即整改。
 二、宿州市食药监局宿马园区监管办监督企业整改。
5 食品生产监管处 亳州市坝口子酒业有限公司 QS340015015847  飞行检查 2018.3.27 周霖、刘壮、汪永信 1.厂区存放枯树枝等杂物，不利清洁卫生。灌装车间停产，有包装材料等杂物散落。
 2.更衣间衣物架灰尘较厚，有瓶盖等杂物散落，缺少紫外灯，无洗手液，干手机未接通电源。
3.灌装机安装在外包装间。
4. 生产车间、原料仓库、成品仓库均有瓶盖、包装盒、空瓶等杂物散落。
5.现场抽查2017年4月6日生产的白酒，现场不能提供产投料记录。
6.成品离墙距离不够。
7.不合格处置记录未记录产品批号等。信息
8.未见回收食品处置记录。
9.未见废弃物处置记录。
10.未建立专门的食品召回制度
11.未见人员培训考核记录。
12.未见人员健康管理制度，现场提供的人员健康证明已经过期。
 		一、企业应当针对检查发现的问题立即进行整改，期间不得进行灌装生产，整改合格后方可恢复生产。
二、整改情况应当及时向辖区食品药品监管部门报告。
三、辖区食品药品监管部门监督企业落实整改措施。 
6 食品生产监管处 亳州市修风生物科技有限公司   QS341606010970 飞行检查 2018.3.28 周霖、刘壮、汪永信 1.制粒间门前地面有破损。
 2.制粒间前的二次更衣洗手间酒精消毒装置缺失。
3.现场未能提供2017.10.28糖果出厂检验水分项目原始记录。
4.原料库原料离墙距离不足。
5.现场未能提供不合格品管理制度和记录。
6.未见食品安全应急演练记录。
 		一、企业针对不合格项目立即进行整改。
二、整改情况书面报辖区食品药品监管部门。
三、辖区食品药品监管部门监督企业整改落实。 

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