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净菜需要办理生产许可证么
信件编号: 2019014809 来信时间: 2019-01-03
信件类型: 我要咨询 姓 名: 胡前伟
来信内容:
用新采摘的蔬菜,经过整理(如去掉不可食部分、切分等)、洗涤、消毒等加工操作,在无菌环境中,真空包装而制成的一种产品。需要办理生产许可证么,如需办理,申请单元是?
回复部门 : 食品生产监管处 回复时间 : 2019-01-08
回复内容:

尊敬的来信人:

您好!食用农产品按照某一类食品的生产工艺进行加工,产品符合相关标准的规定,作为食品销售,应当办理食品生产许可证。如果仅经过分拣、去皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工,不改变其基本自然性状和化学性质,作为食用农产品销售,可不办理食品生产许可证。感谢您对我们工作的理解和支持。

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