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代用茶《DBS34/2607-2016》中原料选用范围问题
信件编号: 2018114502 来信时间: 2018-11-21
信件类型: 我要咨询 姓 名: ***
来信内容:
根据代用茶《DBS34/2607-2016》3.1“选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等为原料加工制作的”,是否意味着按此标准生产的代用茶只可以使用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎或可食用植物中的其他可食用部位作为原料生产,不得添加其他原料,例如黑糖等可食用物质?
回复部门 : 食品生产监管处 回复时间 : 2018-11-29
回复内容:

尊敬的来信人:

您好!食品生产应当符合食品安全标准的规定,代用茶相关标准中未禁止加入糖类物质。使用的食品配料应在食品标签上注明。感谢您对我们工作的理解和支持。

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