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芜湖市局公布食品小作坊“负面清单”

发布日期:2018-05-07 15:05   来源:芜湖市局    阅读: 次   字体:[大] [中] [小]   分享到:

近日,按照《安徽省食品安全条例的》规定,并结合市食品小作坊实际情况,芜湖市局公布了《芜湖市食品小作坊禁止生产加工食品目录(第一批)》,将乳制品、饮料、方便食品、冷冻饮品、速冻食品、保健食品等食品列入“负面清单”。

芜湖市局在保留地方特色食品,满足消费者需求的基础上,充分考量食品品种生产工艺要求、食品生产加工风险等多种因素,经多次研讨,制定了征求意见稿,并在网站以及《大江晚报》上发布公告,向社会公众公开征求意见,并组织基层监管人员、部分食品小作坊业主、食品安全专家等进行了研讨、论证,最终形成《芜湖市食品小作坊禁止生产加工食品目录(第一批)》

下一步,芜湖市局将结合食品小作坊专项治理、登记管理等工作,加大对食品小作坊的监管力度,督促指导食品小作坊进行硬件改造和软件提升,提高食品安全管理水平。

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