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全省严查“五一”期间旅游景区餐饮服务食品安全

发布日期:2018-05-16 10:05   来源:食品消费监管处    阅读: 次   字体:[大] [中] [小]   分享到:

为确保“五一”期间餐饮服务食品安全,严防群体性食物中毒事故发生,全省各级食品药品监督部门高度重视,及早部署,强化组织领导,认真履职尽责,落实监管责任,加强监督检查。“五一”期间,全省餐饮服务消费环节食品安全态势平稳,未发生群体性食物中毒事故。

针对节日期间餐饮消费旺盛特点,各级提前开展餐饮单位从业人员培训,督促企业落实主体责任,强化守法经营意识;在各类媒体上发布安全消费警示,提高群众自我防范意识;开展食品安全知识进景区活动,提高广大群众知晓率;发挥“12331”作用,畅通投诉举报渠道,对反映的餐饮食品安全问题,迅速核实查处;建立健全食品安全事故应急预案,做好餐饮服务环节食品安全事故应急处置工作。各级食品药品监管部门以旅游景区、农家乐及周边餐饮服务单位、旅游团队接待单位、高速公路沿线餐饮服务单位、商业集中街区、餐饮连锁企业、集体用餐配送单位、中央厨房等为重点单位开展监督检查。“五一”期间,省局也专门派出督查组赴黄山、芜湖、池州等市开展旅游景区专项督查。全省共出动行政执法人员 26381人次,检查餐饮服务单位15871家次,下达责令整改通知书1439 份。


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